栄養満点オムライスおにぎり レシピ・作り方

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crème
片手で食べられるのに、米、肉、野菜全部食べられます。エリンギでかさましするからヘルシーです。

材料(2人分)

ご飯
2合
玉ねぎ
1/4
人参
1/4
えのき
半分
2個
ケチャップ
大さじ7 (お好みで加減)
塩 胡椒
適量
鶏胸肉
150グラム
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    野菜を全部みじん切り、にして、人参、玉ねぎを炒める
  2. 2
    1の火が通ってきたらみじん切りにしたえのきと、一口大に切った鶏胸肉を炒める。
  3. 3
    ご飯、ケチャップ、塩、胡椒を入れる。
  4. 4
    新しいフライパンを中火で熱し油をひいて、卵を入れる。卵の周りが乾いてきたらひっくり返して10秒たったらラップの上に置く。
  5. 5
    3を丸めて4に乗せ、包んだら完成✨

おいしくなるコツ

野菜はしっかりと水分を飛ばします。 卵を焼くときは焼く熱し、油をペーパーでのばします。

きっかけ

片手で食べられてバランスの取れるものが、たべたかったから。

公開日:2021/06/17

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カテゴリ
お弁当 オムライス昼食の献立(昼ごはん)低カロリー主食エリンギその他のおにぎり

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