作り方
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- 1
- 人参はすりおろす
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- 2
- 1と残りの材料を全てボールに入れてよく混ぜる(ポリ袋の中に入れて、揉んで混ぜると洗い物が少ない)
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- 3
- フライパンに油(材料表記外)を1.5センチくらい溜まるくらい入れて180度に熱する
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- 4
- スプーンで掬って、油で揚げる
(ポリ袋で作った人は袋の角を切って、絞り出すと良い)
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- 5
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- きつね色になり、両面揚がって中に火が入っていればクッキングシートをひいたお皿に乗せて出来上がり
おいしくなるコツ
人参を抜いても同じ作り方で出来ます。生地のぱさつきが気になる方は10〜20ml牛乳を足してください
きっかけ
子供の頃から食べているものです。
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