材料(1〜人分)
- にんじん
- 1本
- 卵
- 1個
- トリュフオイル
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 白胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンに油を入れて火にかけます
-
- 2
- 温まったら千切りにしたにんじんを入れて炒めます
-
- 3
- 弱火で人参がしんなりするまで炒めたらといた卵を入れてふんわりするまで炒めます
-
- 4
- そしたら塩、白胡椒を入れて味をつけます
-
- 5
- 火を止めてトリュフオイルをかけて完成です!
おいしくなるコツ
トリュフオイル
きっかけ
トリュフオイルが余ってたので
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