アンチョビとにんにくのドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは、皮をついたままオーブン入れて180度で20分ほど加熱して柔らかくしておきます

2. 2

   にんにくは皮をむいてペースト状にし、アンチョビペーストと合わせます

3. 3

   2をレモン汁で伸ばします

4. 4

   そして混ぜながらエクストラバージンオリーブオイルを混ぜながら加えて乳化させます

5. 5

   塩、白胡椒をなじませて完成です！