豚肉の照り味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘酒、味噌、しょうがチューブは合わせます

2. 2

   豚肩ロースは1に漬け込み、半日ほど冷蔵庫で寝かせます

3. 3

   焼く直前、フライパンにみりんを入れて火にかけて煮詰めます

4. 4

   シロップじょうのようになったら、置いておきます

5. 5

   豚肩ロースはグリルに入れて火にかけます

6. 6

   両面に焼き目がついたら4を刷毛につけて全体に塗ります

7. 7

   そしたらもう少し焼いて照りをつけたら完成です！