まるごと玉ねぎのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの底の部分は切り落としすぎないように残しておく。(切りすぎるとバラバラになります)

2. 2

   皮を剥いて、十字に切り込みを入れる(切りすぎないように注意)

3. 3

   玉ねぎをラップでくるんで耐熱皿に乗せ、600wで5分加熱。

4. 4

   鍋に★を入れて火にかけ、ふつふつしてきたら、ヘタを上にして玉ねぎを入れ、中火で約10分～15分煮込む。

5. 5

   玉ねぎが透き通ってきたら火を止めて、塩コショウや醤油で味を整える。

6. 6

   崩れないようにそっと玉ねぎを器に盛り、スープを入れてお好みで黒こしょう、パセリを乗せて召し上がれ！！