手羽中のバジルソース焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に手羽中を入れる。

2. 2

   1のビニール袋にバジルソースを入れる。

3. 3

   モミモミして、手羽中全体にソースが馴染んだら、30分置いておく。

4. 4

   フライパンに手羽中を皮目の方を下にして並べ、火をつける。中火で。

5. 5

   最初は動かさずにじっくりと焼き目をつける。

6. 6

   片面焼き目がついたら、裏返して。両面焼けたら、焼けてないところがないか確認しながら、全体に火を通す。

7. 7

   全体にしっかりと火が通ったら、強火にして、フライパンを揺すりながら焼く。

8. 8

   カリッと焼けたら完成！