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濃厚ソース焼きそば! レシピ・作り方

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料理人のたまご@豆しば
魚介の旨味たっぷり!

材料(1〜人分)

シーフードミックス
50g
ナンプラー
小さじ2
大さじ2
オイスターソース
大さじ1.5
中濃ソース
大さじ1.5
塩コショウ
少々
焼きそば用麺
1人分
キャベツ
4枚ほど
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作り方

  1. 1
    フライパンに油を熱して、カットしたキャベツとシーフードミックスを入れて炒めます!
  2. 2
    しんなりするまで炒めたら、焼きそば用麺(未加熱)を入れます
  3. 3
    酒とナンプラーを入れて蓋をして蒸し焼きにして、焼きそば用麺をやわらかくします!
  4. 4
    そしたら、蓋をとって中濃ソースとオイスターソース、塩コショウを合わせて加えます!
  5. 5
    火力をあげて、煮詰めながら絡めて完成です!

おいしくなるコツ

ナンプラー!

きっかけ

焼きそば用麺が余っていたので

公開日:2020/03/13

関連情報

カテゴリ
5分以内の簡単料理100円以下の節約料理簡単夕食簡単おつまみソース焼きそば

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