18cmstaubで玄米の炊き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玄米を2回程よく洗い、浸水を12時間以上行う。

2. 2

   18cmのstaubに水気をきった玄米、塩、水を入れ、強火で沸騰させる。

3. 3

   1が全体的に沸騰したら蓋を閉めて、弱火で25分。

4. 4

   3の火を止め、蒸らしで15分放置したら完成です。