材料（1〜人分）
- みつばの茎
- 2本
- 和風だし汁
- 3カップ
- 味噌
- 60ｇ
- にんじん
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/4個
作り方
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- 1
- みつばの茎は刻んでおきます！
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- 2
- 鍋にだし汁を加え、カットしてしたゆでしたにんじんと、玉ねぎを加えます！
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- 3
- じっくり弱火で柔らかくまで煮ます
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- 4
- みつばの茎の香りも出てきたら火を止めます！
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- 5
- 味噌を溶かし入れます！
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- 6
- 再度火にかけて1度軽く煮立てば完成です！
おいしくなるコツ
みつばの茎を最初に入れて香りをじっくり出す！
きっかけ
みつばが余っていたので
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