洋梨のコンポート レシピ・作り方

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7e_cook
このまま食べてもよし。パイ生地に包んで焼いてもよし。
クックパッドに投稿したものを少し修正。
みんながつくった数 1

材料(洋梨1個分人分)

洋梨
1個
砂糖
大さじ3
ワイン
100~120cc

作り方

  1. 1
    洋梨を薄め(8分の1位)にカット
  2. 2
    100~120cc程度(ひたひた位)のワインと砂糖、洋梨を鍋に入れて沸騰したら弱火で15分~20分煮て完成

おいしくなるコツ

量が少ないので、お鍋は必ず小さめのものを利用。 (写真は14cm) 砂糖は好みで減らしても美味しいと思う 。子供も食べれると思うが、不安であればワインと水を半々にするか、ワインを風味程度にしても良い。 もちろん赤ワインでも。

きっかけ

貰った洋梨を使って

公開日:2019/12/27

関連情報

カテゴリ
洋梨・ラフランスコンポート

このレシピを作ったユーザ

7e_cook 分量はだいたいで、面倒な工程はなしで。 そんなレシピを常に探しています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/26 02:28
レシピ見ながら正確に作ってみてます。 現在、急遽な冷やし中。 つまみ食いしてみましたが、 味が上手く染み込んで美味しいです。
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