大葉の天ぷら！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、水は冷やしておきます

2. 2

   大葉に片栗粉をりょうめんまぶします

3. 3

   冷やした水、薄力粉を合わせて衣を作ります。
   （混ぜすぎないように！）

4. 4

   2の大葉を3の衣にくぐらせて160度の油に入れます。

5. 5

   入れて温度が150度程まで下がるのでその温度帯をキープして1分ほど揚げます！

6. 6

   揚がったら塩をかけて完成です！