材料(3個分人分)
- ホットケーキミックス
- 150g
- 水
- 大さじ2.5〜3
- 塩
- 小さじ1/2
- レトルトカレーやドライカレー
- 大さじ3
- パン粉
- 大さじ6ほど
- 溶き卵
- 1/2個
作り方
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- 1
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- ホットケーキミックス、塩、水をよく捏ねてひとつに丸めておきます!
それで最短30分は冷蔵庫で寝かせます!
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- 2
- 1で休ませた生地を、3等分にして、薄く伸ばして、レトルトカレーやドライカレーをおいて、包んでカレーパンの形にします!
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- 3
- それを、卵にくぐらせて、パン粉をつけて180度に熱した油できつね色になるまで揚げれば完成です、!
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- 4
- ホットケーキミックスがない方は、薄力粉&ベーキングパウダーで代用可能!
おいしくなるコツ
少し生地が甘いです。甘いのが苦手な方は薄力粉とベーキングパウダーに置き換えて作ってください!
強力粉だと弾力が出て食べずらいかもです!
きっかけ
カレーが余ったので!
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