糖質制限♡低糖質ミックス粉で作る型抜きごまクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   低糖質ミックス粉、ラカント、黒ごまをボウルに入れて、泡立て器でしっかり混ぜる。

2. 2

   しっかりよく混ぜることで、ダマがなくなります。

3. 3

   サラダ油を入れてよく混ぜます。ポロポロそぼろ状になっても大丈夫。

4. 4

   低脂肪乳を入れて、ひとまとまりにしたら、ラップで包んで適当に薄く伸ばし、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

5. 5

   寝かせた生地を麺棒で5mmほどの薄さに伸ばす。

6. 6

   お好きな型で抜いて、天板に敷いたクッキングシートの上に乗せる。

7. 7

   180度に予熱したオーブンで、18分焼く。(焼く時間はおうちのオーブンの様子をみてください。)

8. 8

   完成！