根菜と茹で卵と豚肉の☆こってり煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を20分ほど茹でて固茹でのゆで卵を作ります。

2. 2

   株は6等分にして面取りしておきます。

3. 3

   人参は皮を剥いて1口サイズに切ります。

4. 4

   椎茸は石づきを取って半分に切ります。

5. 5

   豚バラ肉も食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   ゆで卵、蕪、人参、椎茸、豚バラ肉を鍋に入れます。

7. 7

   煮汁の材料を全て鍋に入れ火にかけます。

8. 8

   蓋をして中火で煮込みます。

9. 9

   沸騰したら弱火にして、落し蓋をしてコトコト煮込みます。
   いい色合いに煮込まれたら火を止めて下さい。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。