うまうま(^∇^)揚げない丸ごとポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは丸のまま、ゆでる。
   少し固め位でザルにあけ、しっかり冷ます。

2. 2

   じゃがいもに、十字に切り込みを入れる
   じゃがいもの半分くらいまで切り込みをいれてね

3. 3

   フライパンにじゃがいもを入れて、じゃがいもに、オイルを回しかける。オイルをしっかり絡め、フライパンに蓋をし。
   やや弱めの、中火にかける。

4. 4

   ときどき、じゃがいもを転がし、軽く焼き色をつける。加熱時間、8分～12分位かな。
   火力によるが、じゃがいもがしっかり、温まったらOK

5. 5

   ウェイパーをお湯で溶いたものをじゃがいもに回しかける。
   ざっと炒め、完成