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キャベツと玉ねぎのレモン和え　エスニック付け合わせ レシピ・作り方

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１つ☆
レモンと生姜で和えた、エスニック料理に合う 付け合わせてす。

材料（2人分）

玉ねぎ
1/2個
キャベツ
葉2枚
プチトマト（大きいトマトでも）
3個
パプリカ
3cm幅
●生姜すりおろし
小1
●レモン汁
大1
●塩、　砂糖
小0.5ずつ
●カイエンペッパー（一味）
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、キャベツ、パプリカは、全て細切りにします。

    トマトもできるだけ細い くし型に。
  2. 2
    切った野菜と、●の調味料を全てビニール袋に入れ、
    よく混ぜる。

    5分は味を馴染ませる。

    （もっと時間を置くと、より しんなりして美味しいです。）
  3. 3
    春キャベツ、新玉ねぎ　を使うと、甘味が増します。　春になったら是非♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エスニック料理の付け合わせに。

公開日：2016/04/09
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関連情報

カテゴリ
レモンとうがらし・葉唐辛子キャベツ玉ねぎ新玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

１つ☆ 辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。 体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。 野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。

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