カップがなくても大丈夫!　簡単スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを洗い、1.5㎝くらいの厚さに切ってゆでます。

2. 2

   竹串が刺さるようになったらザルにあげて、
   温かいうちに皮をむきます。
   (ゴム手袋があれば使ったほうが熱くないのでむきやすいです)

3. 3

   大きめのボウルに入れて、すりこぎで、少し粒が残るくらいに潰します。

4. 4

   熱いうちに、バター・砂糖・卵・生クリームを入れてよく混ぜます。
   (卵1個の卵黄は、上塗り用に別容器に入れておきます)

5. 5

   アルミホイルで型を作り、その中に4を入れて、4でとっておいた卵黄を溶いて塗ります。

6. 6

   200℃のオーブンで20〜25分焼いたら、出来上がり!
   
   適当な大きさに切り分けてくださいね♪