ガリと金時草の酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金時草ははだけを切り取り、沸騰した湯でさっと茹で、水に晒す。

2. 2

   金時草は水気を切り、荒く刻む
   ガリも荒く刻む。

3. 3

   刻んだ金時草とガリを混ぜ合わす。１０分ほど休ませてから、一度味見をする。
   もう少し・・・と思った方は
   ガリの甘酢か酢を加え、混ぜ合わせ完成。