材料（2人分）
- ご飯
- 2杯分
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ニンジン
- 1/3個
- ハム
- 2枚
- オリーブ
- 大さじ1/2
- 塩・コショウ
- 少々
- ケチャップ
- 大さじ１
- ★バター、小麦粉
- 各大さじ１
- ★牛乳
- 80ｃｃ
- とろけるチーズ
- 適量
- 卵
- 2個
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、ニンジンをみじん切り、ハムを１cm角に切りオリーブオイルを熱したフライパンで炒め、ご飯をいれてさらに炒め、ケチャップ、塩コショウで味付けする。
-
- 2
- ホワイトソースを作ります。
耐熱容器にバター、小麦粉を入れレンジにかけ溶けたらよく混ぜ、牛乳を入れさらにレンジで温める。
とろみが出てきたらok.
-
- 3
- 耐熱皿に①のご飯、②のホワイトソース、チーズを乗せ、真ん中を凹ましたところに卵を割り入れ、オーブンで焼きいろが付くまで焼いて出来上がり。
きっかけ
冷ご飯が残っていたので、おいしく食べたかったので！
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