とっても簡単！オイルサーディン炊き込み御飯 レシピ・作り方
作り方
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- 使ったのはこれ。トマト漬けになっているオイルサーディン缶です。大きめのイワシが４匹入っています。
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- 2
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- 材料を全部入れて、炊飯器で炊くだけ！
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- 3
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- 炊きあがったところ。シャモジでイワシをほぐしながらお皿に盛ります。
おいしくなるコツ
必ずタイ米を使うこと。日本米だとべたつきます。なお、研がないでいきなり炊いてOK。
写真には載せていませんが、食べる直前にイタリアンパセリかコリアンダーの葉を混ぜ込むとよりおいしいです。
きっかけ
手元に缶詰しかなかったので利用しました。
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