必ずタイ米を使うこと。日本米だとべたつきます。なお、研がないでいきなり炊いてOK。 写真には載せていませんが、食べる直前にイタリアンパセリかコリアンダーの葉を混ぜ込むとよりおいしいです。
手元に缶詰しかなかったので利用しました。
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