からし菜とわさび菜のシーザーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンは少し硬くなったものでも大丈夫です。

2. 2

   縦横8等分ずつ64個のさいころ状のパンを作ります。

3. 3

   パセリはみじん切りにして下さい。

4. 4

   ニンニクはすり下ろしておきます。

5. 5

   耐熱皿にパンを入れて電子レンジで1分間加熱します。2〜3回繰り返してカリカリになるまで加熱して下さい。

6. 6

   オリーブオイル、ニンニク、パセリを加えて良く混ぜ合わせます。この後さらに電子レンジで1分間加熱します。

7. 7

   粗熱が取れた頃にはカリカリになっているはずです。

8. 8

   わさび菜とからし菜を水洗いします。

9. 9

   ザルに上げて良く水を切って下さい。食べやすい大きさに適当にちぎります。

10. 10

    わさび菜とからし菜を器に盛り付けます。

11. 11

    クルトンをトッピングして完成です。オリーブオイルとクレイジーソルトをかけていただきましょう。