新玉ねぎ・人参・スナップえんどう入りポテトサラダ☆ レシピ・作り方

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デブネコたん |ω・=)ノ
きゅうりのかわりにスナップえんどうを入れて彩り良く仕上げました☆
みんながつくった数 1

材料(大ボウル1人分)

ジャガイモ
7個
新玉ねぎ
半分
人参
半分
スナップえんどう
8本
マヨネーズ
大さじ7程度
塩・コショウ
少々
砂糖
小さじ1
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいも・人参は皮を剥いて小さめにカットし、1リットル程度の熱湯で中火で8分煮て湯切りします。
    (しゃがいもの大きさで加熱時間が変わるので竹串を刺して柔らかさ見てください)
  2. 2
    新玉ねぎは薄くスライスしてさっと水にさらし、水切りします。

    スナップえんどうはヘタとスジを取り除いて1㎝程度に小さく切り、レンジで1分程度加熱します。
  3. 3
    「1」と「2」の下ごしらえした具材を全てボウルへ移し、調味料全てと良く混ぜ合わせて出来上がりです☆
    (調味料の量はお好みで加減して下さい)

きっかけ

きゅうりのかわりにスナップえんどうを入れて彩り良くしてみました☆

公開日:2012/03/30

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ
料理名
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

デブネコたん |ω・=)ノ レシピ見ていただきましてありがとうございます❤((ゝω・人)" ズボラーなので簡単な物を自己流に(適当に)作っています(〃・ω・)ゞエヘッ 調理師ではないので「ええっ!?」という物があったらごめんなさい; 調味料・材料等、配分はお好みで加減して下さいね^^❤ 2013・6 ❤❤❤❤❤日向ぼっこ中の娘(猫)です❤❤❤❤❤

つくったよレポート( 1 件)

2013/06/14 22:58
今日の夕食に家で採れたグリーンピースを入れて作ったよ♪美味しいポテサラごち~❤ナナたんTVボール追うなんてめちゃ可愛い~❤彼猫はサッカー時間運動会してたよ(笑)
momotarou1234
わぁ~家庭菜園のグリーンピースで夕食に作ってくれて感謝だよ~^^♪ペットは飼い主がワクワクしてると感情が伝わるのか一緒にはしゃぐよね❤彼猫もワクワクしたのね♪

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