余ったバゲットで♪簡単オニオングラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎの皮をむき、スライスして鍋にいれ軽く塩コショウし、バターを加えて弱めの中火でじっくり炒める。

2. 2

   たまねぎがしんなりして飴色に近づいてきたら水400ccと固形スープの素をくわえて煮立てる。煮立ったら塩コショウで調味し、火をとめる。

3. 3

   ②を耐熱のスープ皿に盛り、バケットを浸すように載せ、とろけるチーズをかけてトースターで焦げ目がつくまで焼く。

4. 4

   今回はコールスロー（ID：1360003111）や、ベーコン・レタスなどと合わせてプチバイキング形式のブランチにしてみました♪