卵のせナポリタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水１リットルと塩を入れて沸騰させ、パスタを７分茹でて水切りします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷いて、薄くスライスした玉ネギ・エリンギ・細く切ったピーマン・人参・を入れて中火でしんなりするまで炒めます。

3. 3

   「２」に「１」のパスタを加え、ケチャップと塩コショウで味付けします。
   お皿に盛り付けます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを敷いて溶いた卵に塩・コショウして中火でかき混ぜるように焼いて「３」のパスタにのせて出来上がりです☆