お口で溶ける♪ボーロ風アイスボックスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ケーキ用マーガリンを室温にしておく。
   薄力粉をふるっておく。

2. 2

   室温にしたケーキ用マーガリンをボウルに入れ、泡立器でクリーム状にする。
   砂糖を3回に分けて加え、すり混ぜる。

3. 3

   サラダ油を3回に分けて加えて、混ぜる。

4. 4

   ふるっておいた薄力粉を、ボウルの上で再びふるいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

5. 5

   直径2センチほどの棒状にし、ラップをして冷凍庫で２、３時間休ませる。
   （この状態で１ヶ月くらい保存可能です）

6. 6

   ５ミリほどの厚みにカットする。

7. 7

   １７０度に予熱したオーブンで１５分ほど焼く。

8. 8

   できあがり♪