新じゃがで！ポテトとマカロニのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニは袋の表示時間茹でます。にんじんはいちょう切りにして、マカロニが茹で上がる2．3分前に鍋に入れて、一緒に茹で、ざるにあげて水を切ります。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥いて1口大に切り、水から10分くらい柔らかくなるまで茹でます。柔らかくなったら、ざるにあげ、水を切ります。

3. 3

   きゅうりはスライサーで薄く切り、◎の塩をまぶして5分くらい置いたら、ぎゅうぎゅう揉んで水分を出します。水分が出たら、水で洗って、ぎゅっと絞ります。

4. 4

   じゃがいもが冷めたら、フォークで軽く潰します。そこにマカロニ、にんじん、きゅうり、●の材料を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしたら完成です。