オートミール使用☆カカオニブのバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ガラスボウルにココナッツオイルと皮をむいたバナナを入れ、500Wのレンジで様子を見ながら1分ずつ加熱します。
   
   ココナッツオイルが溶けたらスプーンでバナナを潰しながらよく混ぜます。

2. 2

   このタイミングでオーブンを200度に予熱しておきます。

3. 3

   はちみつとアーモンドミルクを加えてよく混ぜます。
   
   ※甘味は、今回ははちみつとメープルシロップ、デーツシロップを加えてみました。お好みで変えても美味しいです。

4. 4

   卵を加えてよく混ぜます。

5. 5

   オートミールとベーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜます。

6. 6

   生地が混ざったらカカオニブとチョコチップを加えてさっくりと混ぜます。

7. 7

   オーブンシートを敷いた型に流し入れ、180度のオーブンで約40分焼きます。

8. 8

   焼き加減はオーブンによって変わるので、様子を見ながら調節してください。
   
   竹串をさしてくっついてこなければ焼きあがりです。

9. 9

   焼けたらお好みのサイズにカットします。
   焼き立ても美味しいですが、冷やしても美味しいです！
   冷蔵保存する場合はなるべく早めに食べきりましょう。