#ヨーグルトで簡単チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルト450g分を前日から水切りしておく。（最低10時間程度）

2. 2

   水切りしたヨーグルトを作業用ボウル（★）にうつす。

3. 3

   ★に卵黄を入れ、よく混ぜ合わせる。

4. 4

   ★に卵白を入れ、よく混ぜ合わせる。

5. 5

   ★に砂糖60gを入れ、よく混ぜ合わせる。

6. 6

   ★にレモン汁大さじ1を入れ、よく混ぜ合わせる。
   （※酸味が苦手な人は加減してください）

7. 7

   ★に生クリーム100mlを入れ、よく混ぜ合わせる。

8. 8

   ★に薄力粉60gをふるいながら入れ、よく混ぜ合わせる。

9. 9

   全体的に混ぜ合わさったら、お好きな型に流し込む。

10. 10

    180度に予熱したオーブンで40分焼きます。
    焼けたか確かめるには竹串を刺して、生地が付いていなければ焼けています。
    焼けていないなら追加で焼きます。