干すだけ☆ドライフルーツ　干し柿スライスバージョン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿を皮をむき、種子をとり５mm~7mmほどの薄切りにする。

2. 2

   湯(分量外、適量)を鍋に沸かし、切った柿を20〜30秒ほど湯につける。ざるに取り水気をとり、粗熱をとる。

3. 3

   ビニール袋の中に、柿と、焼酎を入れ、柿によく焼酎をなじませる。

4. 4

   竹ザルなどに干す。

5. 5

   4〜5日で完成☆