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卵料理
だし巻き卵・卵焼き
レシピ詳細
子どもも大人も大好きな味♪ のり塩味の卵焼き レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
IKEmina
のり塩味のポテチ、クセになりますよね。
最後に振り塩すればポテチな美味しさを感じれますよ☆
材料(2人分)
卵
3個
サラダ油
大さじ2強
☆塩
小さじ1/2
☆青のり
大さじ2強
☆みりん
小さじ2
岩塩(振り塩用)
お好みで
作り方
1
卵を溶き、☆を入れ混ぜる
2
フライパンで油を熱し(強火)、
(1)を一気に流し入れ、箸で軽く混ぜながら全体を半熟状態にする
3
フライパンの片側に卵を寄せ(手早くできない時は弱火か中火で)、フライパンを振ってひっくり返す
4
形を整えて、包丁で切り、盛り付ける
(もしうまくまとまらなければ、ラップに乗せ、まとめるように巻いてしばらく置いておけばきれいに固まります。)
5
食べる直前に岩塩をパラパラと振って出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
食べる直前に塩をひとつまみふるとメリハリついたのり塩ポテト味。
きっかけ
夫が卵焼き好きなのでよくアレンジを考えています♪ のり塩味、子供の頃から好きなので。
公開日:2020/10/01
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だし巻き卵・卵焼き
簡単おつまみ
5分以内の簡単料理
海苔
お弁当 卵焼き
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子どもが好き
簡単
アレンジ
子どもが喜ぶ
料理名
アレンジ 卵焼き
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IKEmina
なるべく「簡単」「楽ちん」「おいしい!」を目指して、お酒に合いそうな「つまみ」系を中心に料理を楽しんでいます。
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