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鶏ムネ肉deネギ肉味噌 レシピ・作り方

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chanoma
お豆腐に、麺類に、ご飯に、サラダに、何にでも乗せて使える万能肉味噌です。

材料(2人分)

鶏ムネ肉のミンチ
130g
白ネギ
1/3本
生姜の微塵切り
大さじ1
ごま油
小さじ2
☆味噌、醤油、みりん、酒
各大さじ1
☆砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    白ネギは微塵切りにします。
  2. 2
    ☆は全て合わせておきます。
  3. 3
    鍋にごま油と生姜の微塵切りを入れて炒めます。
  4. 4
    微塵切りにした白ネギを加えて炒めます。
  5. 5
    白ネギがしんなりしたら鶏ムネ肉を入れて炒めます。
  6. 6
    鶏ムネ肉の色が完全に変わったら☆を入れて炒めます。
  7. 7
    汁気がなくなったら出来上がりです。

おいしくなるコツ

合わせ味噌を使いましたが、お好みで赤味噌でもGOODです。

きっかけ

サスティナブルなダイエットを考え中です(*^_^*)

公開日:2020/08/20

関連情報

カテゴリ
肉味噌

このレシピを作ったユーザ

chanoma 留学生を受け入れるホストファミリーをしています。毎日の食事は、私の好き嫌いとせっかちな性格が災いして、料理の幅が狭いのなんの…笑 皆さんのレシピを頼りに頑張ります!

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