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鶏ムネ肉deネギ肉味噌 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
chanoma
お豆腐に、麺類に、ご飯に、サラダに、何にでも乗せて使える万能肉味噌です。
材料(2人分)
鶏ムネ肉のミンチ
130g
白ネギ
1/3本
生姜の微塵切り
大さじ1
ごま油
小さじ2
☆味噌、醤油、みりん、酒
各大さじ1
☆砂糖
小さじ1
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作り方
1
白ネギは微塵切りにします。
2
☆は全て合わせておきます。
3
鍋にごま油と生姜の微塵切りを入れて炒めます。
4
微塵切りにした白ネギを加えて炒めます。
5
白ネギがしんなりしたら鶏ムネ肉を入れて炒めます。
6
鶏ムネ肉の色が完全に変わったら☆を入れて炒めます。
7
汁気がなくなったら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
合わせ味噌を使いましたが、お好みで赤味噌でもGOODです。
きっかけ
サスティナブルなダイエットを考え中です(*^_^*)
公開日:2020/08/20
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このレシピを作ったユーザ
chanoma
留学生を受け入れるホストファミリーをしています。毎日の食事は、私の好き嫌いとせっかちな性格が災いして、料理の幅が狭いのなんの…笑 皆さんのレシピを頼りに頑張ります!
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