＊家庭菜園で採れたバジルの保存方法＊バジルバターレシピ・作り方

Name: ＊家庭菜園で採れたバジルの保存方法＊バジルバター
Total time: 15 min
Yield: 10？
Ingredients: 有塩バター1／2箱分 75g; バジルの葉 両手に乗るぐらい; ☆ガーリックパウダー 少々; ☆黒胡椒 少々

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約15分
300円前後

chanoma

朝はトースト、昼はパスタ、夜はムニエルに…色々使えます。

材料（10？人分）

有塩バター1／2箱分: 75g

バジルの葉: 両手に乗るぐらい

☆ガーリックパウダー: 少々

☆黒胡椒: 少々

作り方

1

バジルを水洗いしてペーパーで水気を拭き取り、バターは常温に戻して柔らかくしておく。
2

バジルを微塵切りにして、柔らかくなったバターと☆調味料を混ぜ合わせたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タッパウエアに入れて1週間ぐらいで使い切るようにします。それ以上でしたら、オイルペーパーに包んで冷凍保存が良いかと思います。

きっかけ

たくさん収穫出来るバジルが美味しく保存出来て、サッと使いたいと考えました。

公開日：2019/09/11

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chanoma 留学生を受け入れるホストファミリーをしています。毎日の食事は、私の好き嫌いとせっかちな性格が災いして、料理の幅が狭いのなんの…笑皆さんのレシピを頼りに頑張ります！

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