材料（3人分）
- ★強力粉
- 200g
- ★砂糖
- 大2
- ★ハチミツ
- 小1
- ★塩
- 3g
- ★溶かしマーガリン
- 20g
- ★ドライイースト
- 3g
- ★温めた牛乳
- 120cc
- 豚小間
- 200g
- 焼肉のタレ
- 大1
- 溶き卵(艶出し用)
- 1個
作り方
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- 1
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- ★の材料をボールに入れ、箸でぐるぐる混ぜる。手でこねて一塊にし、30℃のオーブンで30分発酵させる。フライパンで豚小間を炒め、焼肉のタレを入れる。生地を6等分にしてガス抜きをする。
-
- 2
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- 生地を10㎝程に伸ばし、焼肉を入れ、手できちんとつまんで閉じる。30℃のオーブンで二次発酵させる。卵液を塗り、180℃のオーブンで15分程焼けば完成！
おいしくなるコツ
牛乳はドライイーストめがけてかけてください。
きっかけ
お肉が大好きなので。
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