バレンタインに！簡単トリュフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートを小さく割って湯煎で溶かす。人肌に温めた生クリームを入れて混ぜる。氷水にあてて冷やしながら混ぜる。扱いやすい固さになったらスプーンで丸く形作る。

2. 2

   冷蔵庫で冷やす。手で綺麗に丸め直し、ココアパウダーや粉砂糖をまぶす。