作り方
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- 1
- テフロン加工のフライパンに、油をひかない状態で固まりのまま、焼きそばを乗せて、中火で焼く。
時々、箸でつつくと、自然に麺がほぐれます。
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- 2
- 両面焼いたら、一度麺を取り出します。
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- 3
- つぎは、サラダ油をひいて、野菜を炒め、溶いたたまごと
麺をて、手早く混ぜ、塩焼きそばの調味料を加えて良く混ぜ合わせたら、完成です!
おいしくなるコツ
野菜を炒め始めたら、たまごが固まり過ぎ無い様に手早く完成させてください、
きっかけ
塩味とたまごで、優しい味付けです!
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