お弁当に☆プチトマトときゅうりの卵カップ レシピ・作り方

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ギザギザの卵カップに赤いプチトマトが可愛いお弁当の一品

材料(1〜2人分)

1個
きゅうり
2センチ程度
プチトマト
1と1/2個
マヨネーズ
大1

作り方

  1. 1
    卵はゆで卵にして慎重に皮を剥きます
  2. 2
    きゅうりはみじん切りにし、プチトマトは4等分に切ります
  3. 3
    卵の上下をまっすぐするように1.2ミリ切って縦にし、ペティナイフの先で5ミリ間隔にギザギザにさしていきます
  4. 4
    3をそおっと開き、黄身を取り出してマヨネーズときゅうりと和えます
  5. 5
    白身のカップに4を詰めてプチトマト3個を飾れば完成!

おいしくなるコツ

卵の底を平くすることでひっくり返って潰れることを防ぎます

きっかけ

お弁当メニューを考えて

公開日:2013/07/23

関連情報

カテゴリ
かわいいおかず
料理名
プチトマトときゅうりの卵カップ

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