材料(1人分)
- 薄力粉
- 170g
- 砂糖
- 30g
- BP
- 小2
- 塩
- 1g
- バター
- 20g
- 絹豆腐
- 80g
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- 豆腐を滑らかになるまで潰し、バターと混ぜ合わせます
-
- 2
-
- 1に薄力粉、砂糖、BP、塩を入れて混ぜ合わせ、ひとまとまりにしたら五百円玉大に丸く成型します
-
- 3
-
- アルミホイルに油をぬり、2をひっつかないようにおいたら860Wのトースターで7分焼いたら完成!
おいしくなるコツ
豆腐は滑らかになるまでしっかりと潰してください!
焼き色がついたら完成!
きっかけ
簡単なヘルシークッキーが作りたくて
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