材料（2人分）
- 冷凍海鮮ミックス
- 150g
- キャベツ
- 1／4玉
- 人参
- 1／2本
- 玉ねぎ
- 1／2玉
- ●中華だし
- 大1
- ●オイスターソース
- 大2
- ●お好みソース
- 大1
- ●酒
- 大3
- ●水
- 300cc
- ●片栗粉
- 大1
- ●ごま油
- 小1
- 油
- 適量
- 市販の堅焼きそば
- 2人前
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツと玉ねぎは一口大に、人参は薄切りにします
-
- 2
- 油をひいたフライパンで海鮮ミックスと1の野菜に塩コショウして炒めます
-
- 3
- 野菜がしんなりしてきたら混ぜ合わせた●を入れてフツフツなるまでゆっくりと混ぜます
-
- 4
-
- フツフツしてから3分間煮込み、お皿に堅焼きそばを置いた上にかければ完成！
おいしくなるコツ
餡にしっかり火を通すこと
きっかけ
堅焼きそばがあったので
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