♥:;;;;;:♥自家製コーン茶♥:;;;;;:♥ レシピ・作り方

Name: ♥:;;;;;:♥自家製コーン茶♥:;;;;;:♥
Total time: 2 h
Yield: ６
Ingredients: とうもろこし 12本; ミネラルウォーター カップ５杯; きび糖 大匙３杯; アーモンドエッセンス（お好みで） ６～10滴; 熱湯 カップ１０杯

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1時間以上
100円以下

こあくま５２７

コーン茶は健康茶の一つにされてます。
ただ作るのは地道な作業が必要です＾＾；

材料（６人分）

とうもろこし: 12本

ミネラルウォーター: カップ５杯

きび糖: 大匙３杯

アーモンドエッセンス（お好みで）: ６～10滴

熱湯: カップ１０杯

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作り方

1

夏場にとうもろこしを貰った時にとうもろこしの髭の部分を別に取っておく。
※コーン茶は別名「とうもろこしひげ茶」
2

とうもろこしのひげを干して乾燥させたら、ミネラルウォーターをひげの半分の量で鍋で弱火でコトコトと煮詰める。
3

熱湯消毒した瓶に入れ、冷暗所で保存する。
今回は凍っていたのでお湯をかけて蓋を開け、それをグラスに入れて常温で良く溶かし、きび糖とアーモンドエッセンスを入れて掻き混ぜて完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コーン茶はクセが無くて飲み易いです。油っぽい料理には良く合います。作り方分からなければ質問してみて下さいね♪

きっかけ

夏場に作っておいたコーン茶を見に行ったら凍ってたので、慌てて解凍してアレンジしてみました。

公開日：2013/03/12

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞