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ゆずジャムde和風豆腐スコーン レシピ・作り方

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mew3195
豆腐入りでヘルシーな和風スコーン。
ゆずでなくても柑橘系のジャムならOK!
みんながつくった数 1

材料(4〜6人分)

薄力粉
200g
砂糖
大2
小1/4
ベーキングパウダー
小2
絹豆腐
80g
マーガリン
20g
ゆずジャム
大3
白ごま
適量
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作り方

  1. 1
    豆腐をペースト状になるまで潰し、マーガリンとゆずジャムを入れて混ぜます
  2. 2
    1に薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜます
  3. 3
    ひとまとまりになったら32等分にし、白ごまをふります
  4. 4
    200度に温めたオーブンで12分焼いたら完成!

おいしくなるコツ

豆腐を入れることでヘルシー&フワフワに!

きっかけ

和風なスコーンを考えて。。。

公開日:2013/01/28

関連情報

カテゴリ
スコーン
料理名
ゆずジャムスコーン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2013/02/05 16:52
豆腐入りのスコーンつくってみました! ヘルシーだしフワフワで美味しかったです。 大満足(^o^)
raku0992
ありがとうございます。 ヘルシーなお菓子、嬉しいですよね(笑)

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