野菜たっぷり! スパゲティサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティは塩を入れた熱湯で茹でる。ざるにあげて水気を切り、オリーブオイルで和えておく。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにして塩もみし、しばらくおいてから水にさらし、水気をしぼる。ニンジン、きゅうりはそれぞれ千切りにしてから塩もみし、しばらくおいてから水気をしぼる(水にさらさない)。

3. 3

   ボウルにオリーブオイル以下の調味料を入れてよくまぜたら、スパゲティ、玉ねぎ、ニンジン、きゅうりを加えて和える。