材料（天板１枚分人分）
- 薄力粉
- ７０ｇ
- アーモンドプードル
- ３０ｇ
- バター(オリーブ油でも大丈夫)
- ３０ｇ
- 砂糖
- ３０ｇ
- 練乳
- ３０ｇ
- 卵黄
- １個分
- 牛乳
- 適宜
作り方
-
- 1
- ボールを計りに乗せ材料を計りながら入れて混ぜる。
-
- 2
- 固いようなら少し牛乳を足して様子を見る
-
- 3
- 絞り袋に入れて絞り出す。
オーブン１６０度で１５分～２０分。
おいしくなるコツ
ただ混ぜるだけだから特になし。
きっかけ
かき氷にかけるため大量に練乳を作ったけど消費しきれず。
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写真はペースト状にしたゴーヤを２０ｇ入れたもの。
ゴーヤ感は全くなく子供たちにも好評でした