だまにならないカスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋を計りに乗せ、１、２を計り入れ混ぜる

2. 2

   さらに３を入れて混ぜ、混ざったら４を入れて火にかける。

3. 3

   とろみがついたら火から下ろしてバターを入れよく混ぜる。

4. 4

   粗熱が取れたらラム酒を入れさらによくまぜる。
   冷ます時はラップやジップロックなどで密封して冷ます。