失敗知らず　おべんとたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまご、マヨネーズ、牛乳、砂糖をよくまぜます。マヨネーズを入れるとふんわりします。火を通すと酸っぱさは気になりません。

2. 2

   卵液をいれ巻きつけ、数回に分けて卵液を入れて焼いていきます。火を通し過ぎないようにしてください。

3. 3

   最後だけ、うっすらと焼き色がつくまで焼き付けます。

4. 4

   熱いうちに　まきすでまいて輪ゴムでとめます。これで　形が整います。
   私はまきすに油がしみないように　オーブンシートを巻いてます。

5. 5

   荒熱が取れたら　切ってください。あたたかいうちは切るとき崩れやすい！
   隙間なくぎっしり詰まった卵焼きの完成です。