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季節のお味♪菜の花からしマヨあえ～ レシピ・作り方

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ぷめたん
ゆでて和えるだけ♪簡単です
みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

菜花
１束
塩
少々
マヨネーズ
大2
チューブからし
小1
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作り方

  1. 1
    お湯を沸かし、塩を入れて菜花をゆでる
  2. 2
    ゆであがったら（時間かけるとぐちょぐちょになるのでさっとゆでる）冷水にとり水をよくしぼる
  3. 3
    菜花は食べやすい大きさに切って、ボウルに入れマヨネーズとからしで和えてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

歳をとるとこういうちょっと苦味があるものがおいしく感じます。おひたしだけでは飽きてしまうので少し刺激を加えてみました

公開日：2011/01/28
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
菜の花 菜花 和え物 マヨネーズ
料理名
菜の花のからしマヨネーズ和え

このレシピを作ったユーザ

ぷめたん 食べるの大好き、作るの大好き♪毎日美味しいものに囲まれて過ごしたい(｡>∀<｡) 最近は手ごねパンと常備菜作りがマイブームです♪ワンディッシュにいろんなおかずを盛り合わせるのが好き♡〜 (●′艸'●) 〜♡

つくったよレポート（ 2 件）

2015/03/28 19:23
辛子マヨネーズあいますね。菜の花は水でさらすと水ぽくなるので冷ましてから和えました。美味しいかったです。
ポイボス
冷ましてからが良いかもですね！ありがとうございます♪
2015/03/23 21:21
春の味ですね！とっても美味しかったです☆マヨネーズでからしがマイルドになるので、子どもも食べられました！ごちそうさまでした☆
ちゅろす1972
もう春ですね～ありがとうございます♪

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