ふんわりお好み焼き！～生地で勝負～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋はすりおろす。
   それとたまごと小麦粉、粉末だし、水を入れてまぜる。

2. 2

   みじん切りにしたキャベツ、適度な大きさに切ったおもち、チーズ、ネギなどのトッピングを①に入れて軽く混ぜる。

3. 3

   油を引いたフライパンで中火～弱火で焼く。
   焼きあがる直前に強火で表面をカリっとさせるとおいしいです♪

4. 4

   焼きあがったらお好みソースと、かつお節やマヨネーズなどお好みでトッピングして完成！

5. 5

   表面はカリッと中はふわ～っと焼きあがってます。