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歯ごたえが美味しい⭐切り干し大根のサラダ レシピ・作り方

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うにつるた
簡単で美味しい♪歯ごたえがクセになる切り干し大根のサラダです

材料(4人分)

切り干し大根(乾燥)
30g
赤玉ねぎ
1個
きゅうり
1本
マヨネーズ
大2
こしょう
小2
大1
ツナ缶(油漬け)
1缶
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作り方

  1. 1
    切り干し大根を水(分量外)に入れて戻します。
  2. 2
    切り干し大根を戻している間に、きゅうりを食べやすい千切りに、赤玉ねぎをスライスしておきます。
  3. 3
    切り干し大根が戻せたら、水洗いして、しっかり絞りボールに入れます。
  4. 4
    切り干し大根をいれたボールに、スライスの赤玉ねぎ、切ったきゅうり、マヨネーズ、こしょう、酢、ツナ缶を全て入れてよく混ぜます。
  5. 5
    皿に盛ってできあがりです。

おいしくなるコツ

切り干し大根はしっかり水けをしぼった方が、水っぽくならないです。赤玉ねぎではなく、普通の玉ねぎでも大丈夫です。玉ねぎの辛味が苦手な人は、スライス後に水にさらすと辛みがとれます。

きっかけ

切り干し大根を煮物以外の方法で食べたくて

公開日:2024/06/21

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カテゴリ
切り干し大根サラダ玉ねぎツナ缶ツナサラダ切り干し大根

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