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副菜 練りごますりごま使用!和風かぼちゃサラダ レシピ・作り方

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あんちーのまかない食堂
ごま香るかぼちゃサラダです。
ナッツは食感のアクセントとして入れました。

材料(3〜4人分)

かぼちゃ
150g
ミックスナッツ
10g
[A]
マヨネーズ
大2
白練りごま
大1
白すりごま
大1
塩・胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは皮は切り落とし、茹で上げてフォーク等で潰す。

    ミックスナッツは粗みじん切りにする。
  2. 2
    ①のかぼちゃをボウルに移し、Aを加えよく混ぜ合わす。
  3. 3
    ミックスナッツを加えざっくり混ぜて完成。

おいしくなるコツ

練りごまは、分離やダマになりやすいので使用前によくほぐしてください

きっかけ

練りごまを消費したくて

公開日:2024/06/13

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダかぼちゃマヨネーズマヨネーズを使ったサラダ和風のサラダ

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あんちーのまかない食堂 鶏肉/鶏むね/鶏もも/手羽元/からあげ/夏/ポン酢/ ご飯/丼/うどん/トースト/食パン/1人分量 ドリア/グラタン/電気圧力鍋/煮 このようなジャンルのレシピが多いです キーワードで絞り込んでみてください!

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